east Hotel
230
Restaurantplätze
~ 40
Kühlstellen
45 lfm
Tresen
200+ m
Kälteleitung
Das east im Stadtteil St. Pauli ist seit seiner Eröffnung im Jahr 2004 eine feste Größe in Hamburgs Top-Gastronomie und -Hotellerie. In einer der
faszinierendsten Locations der Stadt bietet es mit seinem ausgefeilten Lifestyle-Konzept ein Entertainment-Erlebnis für höchste Ansprüche.
Für den Architekten Jordan Mozer sind es einfach „Räume die glücklich machen“, für die east-Macher ist es „Die Location für Genuss & Nightlife in
Hamburg“.
Was haben wir dazu beigetragen?
Dieser Auftrag im Jahr 2004 war etwas ganz besonderes uns. Schon in der Bauphase zeichnete sich ab, dass das east Hotel in Hamburg etwas besonderes werden wird. Wer es kennt, weiß was wir meinen. Aber was hat Firma Andreas Pietsch GmbH nun mit dem east zu tun ?
Schanktechnik
Wir haben alle Bar- und Restaurantresen mit Kühlmöbeln und Bartechnik ausgestattet. Selbetverständlich kommt auch die Bierschanktechnik von uns.
Kältetechnik
Das east besteht aus vielen einzelnen Bereichen und um dem Rechnung zu tragen, wurde eine Verbundkälteanlage installiert, sowie in einzelnen Bereichen auf autarke Lösungen gesetzt. Die Küche wurde in dem Zusammenhang teilweise mit Kühlmöbeln von uns ausgestattet.
Zusätzlich konnten wir die Vielzahl von Eis- und Crusheismaschinen bereitstellen und sorgen noch heute durch eine regelmäßige Wartung für den einwandfreien Betrieb.
